Veranstaltungskalender 2010

Diesen Monat wollen Chefkoch Dirk Krause und sein Team den Sommer einfangen und für ihre Gäste auf den Teller bringen. Ob süß oder pikant, scharf oder exotisch, zu Lamm, Thunfisch oder als saftige Tarte - Pfirsiche und Aprikosen sind praktisch in jeder Form zu genießen. Wildkräuter der Region und aus aller Welt gelten als außerordentlich gesund und lassen die Geschmacksnerven aufleben!

Ob getrocknet zum Aperitif oder frisch im Salat; ob in Suppen, Currys oder Chutneys - die Tomate begeistert mit ihrer Vielfalt und ist in jeder Kultur zu Hause. Arm an Kalorien, aber reich and Vitaminen und Geschmack ist sie auch im Landhaus Alte Schmiede ein Liebling der Küche. Dirk Krause widmet dem roten Tausendsassa auf seinem Kulinarischen Kalender gleich einen ganzen Monat.

Wenn der Altweibersommer Einzug hält und die Tage langsam wieder kürzer werden, lädt das Küchenteam zu einer kulinarische Reise durch die Provence. Die Küche der Provence ist typische mediterran, mit reichlich frischem Gemüse wie Auberginen, Zucchini, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln. Wie im benachbarten Italien verwendet man auch hier gerne und oft Oliven - sowohl als Zutat, Snack oder zum Würzen, als auch in Form von Olivenöl zum Kochen und Braten.

Bewegungen als komplexe Erscheinungen sind nicht nur biologisch-mechanische Prozesse, sondern ebenso Formen aktiver Auseinandersetzung des ganzen Menschen mit seiner Umwelt. Das in ihrer Ausstellung malerisch bearbeitete Bewegungsthema begleitet Dr. Thormann bereits seit ihrer Jugendzeit.

Die Big Beat Boys werden wieder im Landhaus Alte Schmiede erwartet. Zusammen mit Steffi Ringel lassen es Andreas Büsser (Gitarre/Gesang), Thomas Büsser (Bass/Gesang), Wolf-Rüdiger Kotljarski (Schlagzeug/Gesang) und Thomas Gärtner (Keyboard, Gesang) wieder so richtig krachen. Ob Blues, Country, Pop, Rock oder Schlager, den Bühnenprofis ist der Spaß an der Musik deutlich anzusehen - ihr Publikum ist schließlich nicht umsonst jedes Mal aufs Neue begeistert!.
Musik und Büfett 22,00 Euro

Spätsommerliches Treffen der gemischten Chöre der Region. Je nach Wetterlage bieten der romantischen Innenhof oder die rustikale Fachwerkscheune einen stimmungsvollen Rahmen und eine Akustik in der sich der Klang der Singstimmen wunderbar entfalten kann.
Eintritt frei!